- Kiedy zakwita bez... czas na syrop z kwiatów bzu
Kiedy zakwita bez, trudno przejść obok niego obojętnie. O naszym syropie z kwiatów czarnego bzu i zapachu początku lata zamkniętym w butelce
- O czosnku, który polubił swoje miejsce
O czosnku, który od lat sadzimy w tej samej grządce obok szopki. Trochę o uprawie, trochę o gotowaniu i trochę o zabawnej historii z dzieciństwa...
- Od czterech paneli i PWM do pełnego systemu magazynowania energii
Jak zbudowaliśmy offgridową instalację solarną — od 4 paneli i regulatora PWM po system magazynowania energii 48V z MPPT i planami rozbudowy.
- Drewno spod tynków
O skuwaniu ścian, ratowaniu starego drewna, remontowych kompromisach i pierwszych Świętach w salonie, który znów zaczął żyć...
- Pistacjanki na dni, kiedy wiosna się waha
Miękkie drożdżówki z pistacjowym kremem i maliną — na chłodne, deszczowe dni, kiedy nie ma ochoty na sernik na zimno, a w domu chce się słońca i słodyczy.
- Grządki z tego, co pod ręką
Jak budujemy podwyższone grządki z desek i faszyny. Nawadnianie, trwałość konstrukcji i problemy pojawiające się po czasie.
- Rok, w którym cukinia przejęła kontrolę
Cukinia — warzywo, które albo znika, albo przejmuje kuchnię i spiżarnię.
- Kiedy wąż przestaje wystarczać
Budowa systemu nawadniania krok po kroku. Linie kroplujące, planowanie instalacji i realne ograniczenia wody w uprawach.
- Nawadnianie w trudnym terenie
System nawadniania na pogórzu: studnia, deszczówka, wodociąg. Jak radzimy sobie z brakiem deszczu, trudnym terenem i odległością od źródła wody.
- Od dołu, czyli pierwsza przestrzeń do życia
Pierwszy etap remontu domu — od wilgotnego, ciemnego dołu do miejsca, w którym mogliśmy w końcu zamieszkać.
- Zanim coś zasiejemy: jak uczymy się gospodarstwa od nowa
Wprowadzenie do serii o uprawie warzyw w trudnym terenie. Wracamy do dawnych metod i sprawdzamy, jak działa gospodarstwo w praktyce.
- Pomidory - nauka cierpliwości
Nasze pomidory — od pierwszych nieudanych prób po własne, pachnące zbiory bez chemii.
- Pierwsze próby upraw
Pierwsze uprawy bez chemii — więcej błędów, mniej plonów, ale za to wszystko naprawdę nasze.
- Od czegoś trzeba zacząć, czyli remont czas start...
Jesienny remont stodoły — chłodny, mokry początek zmian, które dopiero miały nadejść.
- Baba drożdżowa na spokojniejsze dni
Prosta baba drożdżowa, która pachnie dzieciństwem i spokojem przedświątecznych dni.
- Sernik mojej Babci (i Dziadka)
Przepis na sernik mojej Babci i Dziadka — prosty, domowy i pełen wspomnień, które zostają na dłużej niż smak.
- Niezależność energetyczna – ciepło, które pamiętam
Czy zawsze najnowsze rozwiązania techniki grzewczej są najlepsze i efektywne?
- Wiosna na wsi
Wiosna na wsi to powolny powrót życia – pierwsze prace w ogrodzie, wysiewy i moment, kiedy wszystko zaczyna się od nowa.
- Ogławianie wierzby — kiedy i jak ciąć? Tradycja i praktyka
Ogławianie wierzby krok po kroku: kiedy najlepiej ciąć, jakie narzędzia, ile to kosztuje. Dlaczego regularne cięcie przedłuża życie drzew.
- Media, czyli jak dom podłączyć do świata
Historia o tym, jak stary dom w Wilczyskach powoli zyskiwał to, co w mieście wydaje się oczywiste: prąd, wodę, gaz i miejsce dla ścieków.
- Jak szukaliśmy ekipy remontowej?
Jak szukaliśmy ekipy remontowej do starego domu na wsi? O trudnościach, rozczarowaniach i tym, ile cierpliwości wymaga remont na Pogórzu.
- Pierwsze noce w Wilczyskach
Jak radziliśmy sobie, gdy trzeba było zostać w nowym domu, a on jeszcze nie nadawał się do zamieszkania? O pierwszych nocach w Wilczyskach.
- Pierwsze dni w Wilczyskach
Jak wyglądały nasze pierwsze miesiące w Wilczyskach? O adaptacji do życia na wsi, pierwszych wyzwaniach i odkrywaniu uroków Pogórza.
- Jak to się zaczęło?
Historia o tym, jak trafiliśmy na nasz wymarzony dom w Wilczyskach na Pogórzu i jak skradł nasze serca. Od pierwszej wizyty do decyzji o przeprowadzce.
- Cztery pory roku na wsi. Czym różnią się od tych w mieście?
Czym pory roku na wsi różnią się od tych w dużym mieście? Z jakimi zmianami i aktywnościami wiąże się każda pora roku na wsi?
- Prosty i chrupiący chleb portugalski – pieczenie krok po kroku
Przepis na prosty chleb portugalski z chrupiącą skórką — krok po kroku. Minimum składników, maksimum smaku. Idealny dla początkujących piekarzy.
- Zimowe dokarmianie ptaków. Mały gest, który robi dużą różnicę
Czy warto dokarmiać ptaki zimą i jak to robić prawidłowo? Praktyczne wskazówki — czym karmić, jakich karmników używać i jakich błędów unikać.
- Zakwas z buraków – prosty napój na zimowy czas
Jak zrobić zakwas z buraków w domu? Prosty przepis na tradycyjny napój fermentowany pełen witamin — idealny na zimowe dni.
- Zima na wsi. Czas, który zwalnia
Jak wygląda zima na wsi? Czym się różni od tej w mieście? O ciszy, śniegu, wolniejszym rytmie i codziennych rytuałach, które nadają sens zimowym dniom.
